Andalusien ist seit jeher eine Olivenanbauregion. Nirgendwo auf der Welt wachsen so viele Olivenbäume und werden so viele und so gute Olivenöle produziert wie hier. Kein Wunder also, dass es 13 Ursprungsbezeichnungen und geschützte geografische Angaben gibt, mit Jaén und Córdoba an der Spitze. Das…
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Zwei der direkt am Strand zubereiteten Fische und ihre besondere Art der Zubereitung – vor allem an der Küste von Málaga – haben einen bescheidenen Ursprung, sind heute jedoch ein großartiges kulinarisches Erlebnis. Sardinen und Sardellen waren im Mittelmeer stets ein reichlicher und preiswerter…
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Andalusien ist der wichtigste Getreideproduzent Spaniens. Die Ernte konzentriert sich auf die Campiñas von Sevilla, Cádiz und Córdoba, wo sie eines der prägenden Elemente der Landschaft bildet: ein sanft gewelltes Mosaik aus braunen Brachflächen, die sich mit grünen Feldern abwechseln und mit dem…
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Die exquisite lokale Olivensorte mit eigener Herkunftsbezeichnung wird in 19 Dörfern in den Bergen von Málaga angebaut. Die Olivenbäume sind wenig ertragreich, doch ihre Qualität ist unvergleichlich. Álora ist wegen seiner Obstgärten und Orangenhaine als ‚Balkon des Guadalhorce‘ bekannt. Aber auch…
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Mit mehr als 320 Sonnentagen im Jahr und einer Durchschnittstemperatur von 19 °C eignet sich die Gegend zu jeder Jahreszeit hervorragend für einen Besuch mit Kindern, denn Familien bieten sich hier unzählige Möglichkeiten für einen rundum gelungenen Urlaub. Nur wenige Gegenden in Spanien bieten so…
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Der "Lagarto de la Malena" oder "Lagarto de Jaén" hat sich über die Jahrhunderte zum großen Mythos der Stadt entwickelt. Die Legende gibt es in verschiedenen Versionen, aber die am weitesten verbreitete ist, dass ein riesiges Reptil in einer Höhle am Fluss Magdalena lebte und diejenigen fraß, die…
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Der Palast von Benamejí ist eine der wichtigsten Sehenswürdigkeit der außergewöhnlichen Stadt Ecija. Im 18. Jahrhundert wurde das Gebäude als Kaserne der napoleonischen Truppen genutzt, und heute befindet sich darin das Historische Museum der Stadt. Vielleicht ist nicht ganz so bekannt, dass es…
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Die Burg Castillo de la Yedra verbirgt eine Legende - und vielleicht ein gruseliges Geschöpf. Angesichts des Vormarsches der kastilischen Truppen fürchtete der maurische König um sein Leben und floh. Er ließ seine Tochter gut versorgt in einem geheimen Raum zurück - frei von Gefahr. Aber der Emir…
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In den 70er-Jahren des vorigen Jahrhunderts begannen auf dem Boden des Hauses von María Gómez seltsame Verfärbungen zu Tage zu treten, die als Gesichter interpretiert wurden – ein Ereignis, das ganz Spanien in seinen Bann zog. Auf alle Räume verteilt fanden sich Hunderte derartiger „Bilder“…
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Die berühmte, einzigartige Drachenbrücke symbolisiert eine Legende, die bis in die Zeit der Almohaden zurückreicht, als der damalige Maurenkönig seinem kleinen Sohn ein Drachenei schenkte, das der Junge in einer Höhle unter der Burg pflegte. Der an dem wunderschönen Naturdenkmal Ribera del Guadaíra…
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