Diese von Menschenhand geschaffene Landschaft erstreckt sich über eine Fläche von 400 Hektar und ist die einzige Saline im Osten Andalusiens. Der Salzabbau in La Almadraba de Monteleva in Cabo de Gata besteht seit der Römerzeit. Der Prozess beginnt damit, dass Meerwasser in die Becken der Lagunen…
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Andalusien ist seit jeher eine Olivenanbauregion. Nirgendwo auf der Welt wachsen so viele Olivenbäume und werden so viele und so gute Olivenöle produziert wie hier. Kein Wunder also, dass es 13 Ursprungsbezeichnungen und geschützte geografische Angaben gibt, mit Jaén und Córdoba an der Spitze. Das…
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Kellereien sind so konzipiert, dass ihre Ausrichtung ihnen optimale Arbeitsbedingen verschafft. Ihre Architektur schafft die notwendige Atmosphäre für die Alchemie, die einen Traubensaft in einen großzügigen Wein verwandelt. Entdecken Sie im Dreieck von Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda…
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Zwischen Oktober und März lassen die Dehesas der Sierra Morena, von Aracena bis Los Pedroches, ihre kostbare und saftige Last an Eicheln fallen. Von Herden und Schweineherden während der sogenannten „Montanera“ gefressen, kündigen sie eine großzügige Ernte von iberischem Schinken, Käse und Würsten…
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Andalusien ist der wichtigste Getreideproduzent Spaniens. Die Ernte konzentriert sich auf die Campiñas von Sevilla, Cádiz und Córdoba, wo sie eines der prägenden Elemente der Landschaft bildet: ein sanft gewelltes Mosaik aus braunen Brachflächen, die sich mit grünen Feldern abwechseln und mit dem…
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Das Meer von Olivenbäumen, das die Provinz Jaén überzieht, bildet eine wundervolle Landschaft, einen riesigen Wald, der von Menschenhand angelegt wurde, umgeben von herrlichen Naturparks. Gemeinsam mit der hervorragenden Qualität des Olivenöls kommen unglaubliche touristische Erlebnisse zustande…
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Der "Lagarto de la Malena" oder "Lagarto de Jaén" hat sich über die Jahrhunderte zum großen Mythos der Stadt entwickelt. Die Legende gibt es in verschiedenen Versionen, aber die am weitesten verbreitete ist, dass ein riesiges Reptil in einer Höhle am Fluss Magdalena lebte und diejenigen fraß, die…
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Der Palast von Benamejí ist eine der wichtigsten Sehenswürdigkeit der außergewöhnlichen Stadt Ecija. Im 18. Jahrhundert wurde das Gebäude als Kaserne der napoleonischen Truppen genutzt, und heute befindet sich darin das Historische Museum der Stadt. Vielleicht ist nicht ganz so bekannt, dass es…
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Die Burg Castillo de la Yedra verbirgt eine Legende - und vielleicht ein gruseliges Geschöpf. Angesichts des Vormarsches der kastilischen Truppen fürchtete der maurische König um sein Leben und floh. Er ließ seine Tochter gut versorgt in einem geheimen Raum zurück - frei von Gefahr. Aber der Emir…
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In den 70er-Jahren des vorigen Jahrhunderts begannen auf dem Boden des Hauses von María Gómez seltsame Verfärbungen zu Tage zu treten, die als Gesichter interpretiert wurden – ein Ereignis, das ganz Spanien in seinen Bann zog. Auf alle Räume verteilt fanden sich Hunderte derartiger „Bilder“…
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